大皿料理とおいしいお酒 くすの木

季節のおすすめメニュー

NEW! かぼすサワー

かぼすサワー

 

550円 +税

 

夏の終わりに大分からヒョッコリやってくる、そう、それは「かぼす」!!

爽やかな酸味がクセになる、毎年この時期限定のサワーです。このかぼすサワーを楽しみにご来店くださるお客様もいるほど!どうぞお試しください!

 

NEW! イカとエビと貝のサラダ

イカとエビと貝のサラダ

 

880円 +税

 

ぷりっぷりのイカ・エビ・貝をちょっぴり酸味のある特製ドレッシングで和えた、サッパリだけどあと引くサラダです。

夏も過ぎたのに続く暑さでお疲れ気味のあなたにも、変わらず元気モリモリなあなたにも、それぞれにおいしく食欲をかきたててくれるサラダです!

 

NEW! 茄子のしぎ焼き

茄子のしぎ焼き

 

750円 +税

 

軽く素揚げした茄子に、自家製の肉味噌をたっぷりかけた、ジューシーな茄子と肉味噌のニクい出会い!

秋茄子は嫁に食わすな!とはいったい誰が言い出したのか。このおいしさは皆さんに召し上がっていただきたい!茄子が熱いので、ヤケドにはご注意を!

 

NEW! 栗おこわ

栗おこわ

 

680円 +税

 

ほっかほかのおこわの中に存在感たっぷりな黄色いアイツ!

ほくほくの甘い栗とほんのちょっぴり塩の効いたおこわとの相性は言わずと知れた好相性。秋の味覚をほんわかお楽しみ下さい!

 

かんぱちのカマ塩焼

 

850円 +税

 

まさに今が旬のかんぱち。そのかんぱちの脂ののったカマをシンプルに塩焼きで!

香ばしく焼けた脂のいいにおい!そしてとってもジューシィ!抜群の塩加減が素材の味を引き立てて夢中で食べてしまいそうです!

 

ぬか漬けきゅうり

ぬか漬けきゅうり

 

580円 +税

 

くすの木の自慢のお料理の合間に、日本人のソウルフードとも言うべき自家製のきゅうりのぬか漬けで、お口直しはいかがでしょう。

ぬか漬けの絶妙な酸味で仕切りなおしした後は、再びお酒とお料理を存分にお楽しみください!最後の〆にぬか漬けとお茶でさっぱりというのもオススメです!

 

鮭のハラス焼き

鮭のハラス焼き

 

750円 +税

 

鮭のハラスとは、脂ののった腹身の部分です。マグロでいう大トロ!

脂といってもお肉とちがって、EPAやDHAがたくさん含まれた脂なので、体脂肪が…という方も安心。

香ばしく焼けたハラスからおいしい脂がジュワ〜っとあふれて、お酒もすすみますね!体脂肪よりも飲みすぎに注意?!

 

つぶ貝煮

つぶ貝煮

 

780円 +税

 

磯の香りとその歯ごたえが魅力のつぶ貝。

その特長を活かしつつ、やさしい味に煮付けました。お酒のお供に、交互につまみたい一品です。

ちなみに…つぶ貝に含まれる「タウリン」は、アルコールの分解を助けてくれるそうなので、お酒の肴にはもってこいですね!

はんぺんチーズフライ

はんぺんチーズフライ

 

680円 +税

 

ふわっふわのはんぺんにトローリチーズ、外側はサックサク。三つ巴の食感が絶妙!

揚げたてフライを冷えたビールで流し込めば…いつの間にかグラスは空っぽ!思わず、おかわり!!と叫んじゃいます。

 

手羽先の柔らか揚げ

手羽先の柔らか揚げ

 

700円 +税

 

じっくりやわらかく煮た手羽先、それだけでもおいしいのに、カラッとから揚げにしちゃいます!

数量限定でお出ししてますので、お店にいらしたら、「とりあえず、手羽先!」がオススメです!

 

 

いわし大葉のはさみ揚げ

いわし大葉のはさみ揚げ

 

750円 +税

 

いわしのすり身を大葉で挟んで、揚げたてアツアツをお出しします!

中はフワッと外はサクサク、お塩でさっぱりお召し上がり下さい。アツアツにはやっぱりビール!